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En Estados Unidos, el consumo de aguacate per cápita ha crecido tremendamente durante las últimas décadas. Los californianos tienen la reputación de poner esas cosas en todo, pero en todo el país, esta fruta verde cremosa se ha disparado en popularidad. Incluso hay enteros festivales dedicados a ella . Es un producto tan popular que parece que las tiendas de comestibles ni siquiera pueden decidir cómo ponerle precio. Vas a tu tienda local una semana y los aguacates cuestan 80 centavos cada uno, y la semana siguiente, cuestan cada uno. ¡¿Que esta pasando aqui?! Es casi como si hubiera un mercado bursátil clandestino de aguacate impulsando los precios que no conocemos. Si encuentras a un amigo con un árbol de aguacate, sabes que eres un poco más amable con ella cuando llega la temporada de aguacates, cuando atrapar algunos de su jardín puede ahorrarte bastantes dólares. Sí, este producto tiene un gran control sobre nosotros, y debería hacerlo, porque es realmente bueno para nosotros.
Desde mascarillas para el cabello hasta cremas para untar y aceites, el aguacate ha penetrado en muchos mercados. Ofrece beneficios para nuestro interior y nuestro exterior. Probablemente hay muchos productos que compra actualmente que podría dejar de comprar y simplemente usar aguacate (ya sea el aceite, la mantequilla o la comida sola) en su lugar. Ciertamente se gana la etiqueta de 'superalimento'. Estos son los muchos beneficios que ofrece el aguacate.
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El aceite de aguacate es maravillosamente hidratante y seguro para ponerlo directamente sobre la piel, por lo que si desea usarlo solo en lugar de cremas fabricadas, es seguro hacerlo. Sin embargo, también puede beneficiarse de encontrar una crema que contenga aceite de aguacate agregado. Para demostrar cuán efectivo es en el tratamiento de la piel seca y escamosa, un estudio observó a participantes con psoriasis crónica en placas que usaron una crema de vitamina B12 infundida con aceite de aguacate y vieron resultados significativos, resultados positivos a largo plazo. Solo un poco hace mucho, así que considere agregar una cucharadita directamente sobre la piel seca o mezclarla con su otro humectante.
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Si está buscando tratar la hiperpigmentación o la decoloración, el aceite de aguacate y los productos para la piel que contienen aguacate pueden volver a ser útiles. La bonita fruta verde contiene ácidos grasos, betacaroteno y otros compuestos que aumentan la producción de colágeno , que a su vez puede reducir la apariencia de daños como manchas de la edad y cicatrices. Debido a los mismos efectos antiinflamatorios que ayudan a tratar la psoriasis, el aceite de aguacate también puede reducir el enrojecimiento en las personas que padecen acné, que es solo una forma más en que ayuda con la corrección del color. También puede acelerar la cicatrización de heridas , según lo encontrado por un estudio, por lo que puede ir en su botiquín de primeros auxilios, así como en un arsenal de herramientas de belleza.
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Si sufres de estreñimiento, gases u otras molestias digestivas, considera agregar aguacate a tu lista de compras. Debido a su alto contenido de grasa, querrás comerlo con moderación, pero el alto contenido de potasio de esta fruta puede ayudar a mejorar la digestión. Es también rico en fibra, que puede mantener esos movimientos intestinales regulares y prevenir dolor estreñimiento , y su perfil bajo en fructosa viene con una baja probabilidad de gas. Un estudio encontró que las personas que comen aguacates a diario tienen un alto recuento de microbios intestinales saludables que ayudan a descomponer la fibra y respaldan la salud intestinal en general, por lo que pueden combinarse con suplementos probióticos para ayudar a su proceso digestivo.
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Hay muchos aceites que puedes ponerte en el cabello si está seco, quebradizo y quebradizo. Sin embargo, el aceite de aguacate es especial porque es rico en grasas especiales que penetran en el tallo del cabello. Entonces, mientras que otros pueden simplemente sentarse en la superficie de los folículos pilosos, lo que podría hacer que su melena se sienta grasosa pero sin hidratar realmente el cuero cabelludo, el aceite de aguacate entra allí. incluso ayuda sellar las células de la cutícula para evitar roturas, por lo que es beneficioso para aquellos que pierden cabello progresivamente cada vez que se pasan un cepillo por la cabeza o se lavan el cabello (aunque hable con un médico para confirmar que esto no está relacionado con otro problema).
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Tal vez esté familiarizado con el aceite vegetal, el aceite de coco y el aceite de oliva, pero ¿ha agregado aceite de aguacate a su lista de aceites para cocinar y aderezar? Es bastante versátil. Sus altos niveles de grasas monoinsaturadas le permiten ser bastante estable al calor, lo que lo hace ideal para cocinar en una sartén. Pero también está cargado de sabor que realmente se destaca cuando se deja fresco, haciéndolo delicioso en aderezos para ensaladas , rociado sobre los aperitivos y utilizado como un simple aderezo para el pan. Tenga en cuenta que es un poco más caro que el aceite de oliva, ya que tiende a fabricarse en lotes más pequeños.
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Si en su familia hay problemas degenerativos de la vista pero le gustaría evitar la necesidad de anteojos a medida que envejece, considere comer más aguacates. Contienen poderosos antioxidantes llamados carotenoides luteína y zeaxantina, que son fundamentales para la visión. Para darle una idea de cuán potente es el aguacate cuando se trata de luteína, una onza de esta fruta ofrece 80 microgramos de luteína, mientras que la mayoría de los suplementos de venta libre solo ofrecen alrededor de 10 microgramos. Cuando consideras el precio de los anteojos o lentes de contacto durante décadas, de repente el costo de los aguacates no parece tan malo. Trate de hacer una ensalada de zanahoria rallada y aguacate para un lado que mejore la visión.
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Los carotenoides son poderosos antioxidantes que pueden estimular nuestro inmunidad , y ayudan a crear el hermoso color que encuentras en alimentos como las zanahorias y los pimientos rojos. Para que el cuerpo absorba adecuadamente estos antioxidantes, necesita niveles sustanciales de lípidos, biomoléculas que a menudo se encuentran en las grasas. Irónicamente, la mayoría de los alimentos ricos en carotenoides (como las zanahorias) son muy bajos en grasas, por lo que, si bien nos alimentamos con carotenoides durante todo el día, es posible que tengamos dificultades para absorberlos. El aguacate contiene lípidos que ayudan al organismo absorber mejor este importante antioxidante , así que si está comiendo verduras de colores brillantes como pimiento rojo, calabaza o camote, agregue un poco de aguacate.
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Un estimado 23 por ciento de los adultos estadounidenses sufren de artritis y, como resultado, sufren limitaciones en las actividades que pueden disfrutar a causa de ella. Para algunos, esto significa toda una vida usando AINE para controlar el dolor, pero los expertos no recomiendo el uso crónico de estas soluciones de venta libre. Afortunadamente, puede haber una solución dietética. Un estudio evaluó a pacientes con osteoartritis de rodilla y cadera, dando a un grupo cápsulas de aceite de aguacate/soja durante un período de tiempo determinado, y a un grupo de placebo sin tal tratamiento. Descubrió que el grupo que tomó las cápsulas reales necesitaba menos AINE para controlar el dolor que el grupo placebo.
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Bueno higiene oral proviene de una combinación de lo que no comes (ya conoces a los culpables: dulces, alimentos ácidos, café…) y lo que comes. El aguacate debe estar en la lista de cosas que come, ya que contiene una proteína que puede bloquear la función específica tipo de inflamación que causa la enfermedad de las encías . Como alimento blando, también puede ser suave para aquellos que ya sufren algún tipo de molestia en la boca. Los aguacates también contienen bacterias probióticas útiles que pueden combatir las bacterias malas en la boca. Incluso hay varios tipos de pasta de dientes en el mercado que contienen aceite de aguacate.
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El aceite de aguacate hace un excelente trabajo para descomponer la suciedad y la mugre en la cara, por lo que también puede servir como un desmaquillador eficaz. Probablemente hayas notado que el desmaquillador comprado en la tienda deja tu piel con una sensación ligeramente aceitosa, y eso se debe a que el aceite tiene una forma de romper las partículas rebeldes como las que se encuentran en el rímel y el delineador de ojos. Y el aceite de aguacate puede ser mucho más suave para la piel que los químicos que se encuentran en muchos desmaquilladores de ojos fabricados. Simplemente aplique un poco en una bola de algodón, como lo haría con otro desmaquillador, y frótelo suavemente sobre el maquillaje para quitarlo. Tenga cuidado de que no le entre nada en los ojos para evitar la irritación.
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