Científicos convierten una hoja de espinaca en tejido cardíaco palpitante (VIDEO)

Siempre supimos que la espinaca era saludable, pero este descubrimiento lleva la 'súper comida' a un nivel completamente nuevo.

Hoja de espinaca convertida en tejido de corazón

INSTITUTO POLITÉCNICO WORCESTER

Si observa de cerca las pequeñas venas que se extienden desde el tallo de cualquier hoja de espinaca en su ensalada, notará que son pequeñas y delicadas, no muy diferentes de las que bombean sangre a nuestros corazones.



Los científicos del Instituto Politécnico de Worcester en Massachusetts ahora han utilizado estas similitudes en un esfuerzo por superar una de las principales barreras para crear tejido humano a gran escala.



'El principal factor limitante para la ingeniería de tejidos ... es la falta de una red vascular', Joshua Gershlak, coautor de un estudio publicado en marzo en el Biomateriales diario, dicho National Geographic . 'Sin esa red vascular, se produce una gran cantidad de muerte tisular'.

La mayoría de las plantas cotidianas ya tienen incorporada esa frágil red, lo que hizo que Gershlak y su equipo se preguntaran si los científicos realmente tenían que empezar de cero.



Para averiguarlo, eliminaron todas las células vegetales de una hoja de espinaca, dejando un marco de celulosa, una sustancia biocompatible que ya se usa para curar heridas y generar cartílago.

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Luego tomaron ese marco de venas, utilizado por las plantas para llevar agua y nutrientes a sus células, y lo bañaron en células humanas vivas.



Las células se adhirieron al marco de espinacas y crecieron hasta convertirse en algo parecido a un trozo de corazón humano.

Para probar su teoría, los investigadores bombearon un fluido rojo parecido a la sangre y microperlas a través de las venas.

'Tenemos mucho más trabajo por hacer, pero hasta ahora esto es muy prometedor', dijo Glenn Gaudette, otro autor del estudio, en un comunicado de prensa. 'La adaptación de plantas abundantes que los agricultores han estado cultivando durante miles de años para su uso en ingeniería de tejidos podría resolver una serie de problemas que limitan el campo'.



El siguiente paso es encontrar una forma de reemplazar el tejido dañado en pacientes con ataque cardíaco con estas estructuras a base de plantas. Es de esperar que las venas en forma de espinaca en el implante de tejido lleven oxígeno al tejido de reemplazo (que se puede generar con una impresora 3D) para que se pueda formar nueva materia cardíaca.

La misma técnica también podría aplicarse a otras plantas. La madera, por ejemplo, podría usarse para reparar huesos rotos.



“Ser capaz de tomar algo tan simple como una hoja de espinaca y convertirlo en un tejido que tiene el potencial de que la sangre fluya a través de él es muy, muy emocionante”, dijo Gaudette. 'Esperamos que sea un avance significativo en el campo'.


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