Fuente: #FeedTheVote / Knorr
A pesar de que más de 35 millones de personas en los Estados Unidos lucharon contra el hambre en 2019, según el último informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Inseguridad alimentaria en los hogares de los Estados Unidos informe, la mayoría de nosotros solo pensamos en las personas que tienen comida para poner en sus platos durante las vacaciones. El coronavirus ha aumentado la conciencia sobre el hambre hasta cierto punto, pero también aumentó la crisis que ya agobia a nuestra nación, con estimaciones de Alimentando América reportando más de 54 millones de personas pueden experimentar inseguridad alimentaria este año como consecuencia de la pandemia.
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De alguna manera, el voluntariado posiciona el hambre como un problema comunitario, pero como señaló Dascha Polanco en una entrevista sobre su trabajo con knorr , “el hambre es un problema nacional”. Como tal, la actriz se asoció con la marca de alimentos en la campaña #FeedTheVote para crear conciencia sobre la inseguridad alimentaria y los problemas dietéticos. Como parte de la iniciativa, Knorr también se asoció con Feeding America y UnidosUS para registrar votantes para que puedan ser parte del cambio que se necesita hacer en nuestro sistema alimentario.
Hoy, los feeds de Instagram mostrarán platos vacíos como recordatorio de que, para millones de estadounidenses, no hay comida en la mesa. Eso es a menos que exijamos que nuestros funcionarios públicos hagan del hambre una prioridad durante esta elección. Aquí Polanco habla sobre su conexión personal con la inseguridad alimentaria como mujer inmigrante y las formas en que las comunidades BIPOC se ven más afectadas por el hambre.
MadameNoire (MN): Cuéntenos sobre la iniciativa #FeedTheVote y cómo participa en esta campaña.
Dascha Polanco (DP): Bueno, creo que es importante que entendamos que el hambre es un problema nacional, y me asocio con Knorr porque siento que, como compañía partidista, la importancia son los problemas en cuestión más que el interés político. Hay más de 54 millones de estadounidenses que pasan hambre a nivel nacional. Ahora, con el COVID y la pandemia, ha aumentado entre un 30 y un 20 por ciento. Hay mucha información a la que tenemos acceso de la que no somos conscientes y no nos damos cuenta de cuánto nos afecta como humanidad.
MN: ¿Qué es la inseguridad alimentaria?
PD: Solo para darles un poco de historia sobre mí, puedo entender que la inseguridad alimentaria no es poner comida en la mesa. Como no tener los recursos para conseguir comida y no cualquier comida sino comida de calidad, comida nutritiva, eso es lo importante. Una cosa es que digamos, solo demos comida y otra que digamos eduquemos y brindemos, y asociarnos con programas como Feeding America, además de ser parte de las marcas y educarnos como consumidores y como personas que la nutrición es donde importa.
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Cuando nos falta nutrición, nos falta educación. Causa efectos en cada parte de nuestras vidas, en cuanto a la salud, nuestras comunidades sufren más enfermedades, la nutrición es uno de los principales factores cuando hablamos de inseguridad. Vengo de un entorno en el que mi madre recibía cupones de alimentos y yo recibí SNAP. Y los recursos para obtener alimentos de calidad, para obtener alimentos nutritivos, para educarnos no estaban ahí. Así que ahora estamos en el momento en que tiene que cambiar en las urnas. Tiene que cambiar con que tengamos derecho no solo a la alimentación, sino a educarnos y ser más conocedores de ella.
Fuente: #FeedTheVote / Knorr
MN: ¿Por qué cree que es tan difícil lograr que la gente común se preocupe por el hambre tan bien como nuestros funcionarios electos?
PD: En su mayor parte, no nos damos cuenta de lo importante que es un problema de gobierno. El único cambio que veremos será cuando nos registremos para votar. Se trata de que ejerzamos nuestro derecho pero, más importante aún, el cambio tiene que ocurrir allí. Cuando educamos desde la perspectiva de los funcionarios electos, necesitamos exigir lo que necesitamos. ¿Derecha? Tenemos que hacer esas preguntas.
Knorr ha establecido que las despensas tendrán y darán acceso para que la gente pueda registrarse para votar y así facilitar y difundir la información. Tenemos sitios web como Knorr.com/vote y tienen todos los recursos allí que nos proporcionarán más información. los USDA sitio web y el FRAC website son todos los sitios web que podemos buscar. Debemos usar nuestro poder para ser ingeniosos y estar más informados cuando se trata de la necesidad de acabar con el hambre.
MN: Sé que has mencionado cómo tus padres vinieron de la República Dominicana y tu propia experiencia siendo madre adolescente y sin los recursos económicos. Como fue la experiencia para ti?
PD: Vi esta marca Knorr en mi vida mientras crecía y luego te asocias con una marca que es parte de tus recuerdos de la infancia y te das cuenta de lo impactantes que son en nuestra comunidad. Simplemente te ayuda a ti como persona saber que mis padres creen en este producto pero también creen en nosotros como comunidad. Y viendo eso crecer, y viendo que tenía que ir con mi mamá a la oficina de cupones de alimentos y siempre era una lucha y a veces no había comida y a veces teníamos que comer algunas cosas y yo estaba como espera, ¿por qué?
Queremos ser más saludables, pero realmente no tenemos el dinero para ser más saludables. Tienes que comprar atún. Tienes que comprar lo que sea. Tienes que comprar SPAM. Tienes que comprar lo que esté disponible. Tienes que comprar cualquier cosa que no sea tan nutritiva como crees que es. No tenemos acceso a lo que tienen ahora, que son mercados de verduras y mercados a los que podríamos ir, lo que creo que es genial ver cómo ha cambiado la sociedad en lo que respecta a la comida. Pero sorprende saber estadísticamente cuánto aún no lo hemos detenido.
Para mí, escuchar en Estados Unidos como inmigrante que 54 millones de estadounidenses están pasando hambre y que está aumentando en un 20% en un 30%. Quiero decir que me hace sentir como ¿qué estamos haciendo? Si sabemos esto, ¿por qué seguimos permitiendo que estos números aumenten? Ahora es el momento. Hay muchos movimientos y conciencia y acceso a la información. Tenemos que registrarnos para votar. Si lo ponemos fácil, donde un lugar se encarga de todo. Vas a estas despensas y Knorr está allí y hay tantos recursos y recursos educativos, entonces deberíamos hacerlo.
MN: Con el tiempo de las elecciones, ¿sientes que las preocupaciones de la comunidad LatinX se consideran tanto cuando piensas en el hambre? Hambre, está afectando más a las comunidades negras y latinas. Entonces, pensando en general, ¿sientes que las preocupaciones de la comunidad latina se escuchan lo suficiente a nivel nacional?
PD: No creo que se escuchen lo suficiente y no están en las urnas. Tenemos juntas comunitarias, funcionarios electos y miembros de la comunidad que representan a la comunidad y, lamentablemente, no nos damos cuenta de lo importante que es nuestro derecho al voto cuando se trata de ir a la despensa de alimentos y expresar su experiencia y lo que necesitamos. Creo que hay un concepto erróneo dentro de nuestras comunidades y no es porque no seamos lo suficientemente capaces de comprender o adquirir el conocimiento, creo que eso no es una prioridad.
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Pero cuando hablamos de inseguridad alimentaria y hablamos de hambre y de niños, niñas y familias que no tienen los recursos para obtener alimentos nutritivos, eso nos afecta a todos. Entonces, si está allí, estoy bastante seguro de que podremos manejar la información y hacerla avanzar. Pero si no entendemos el efecto, y a medida que envejezco, a medida que adquiero más experiencia en la industria, a medida que leo más, me educo y me asocio con estas marcas, me doy cuenta de que existe mucha información de que somos no enterado. Simplemente no lo somos. Especialmente en Harlem, Washington Heights y Brooklyn, y crecí y estaba como, oh, espera, no conocía la despensa de alimentos, estoy como, estoy llenando mi vida con carbohidratos. Recuerdo que mi mamá compraba queso en bloque, frijoles y luego leche y huevos. Y estoy como que no puedo comprar brócoli o espinacas. Crecí en eso. Solían ser cajas blancas. Crecí en eso. No era que mi mamá no pudiera proporcionar comida para la mesa, era más bien que no teníamos los medios económicos para hacerlo. Esto es lo que se nos permitió obtener, y no tienes una granja o un jardín, especialmente en Nueva York. Entonces es como si no tuvieras esos recursos. Ahora, estamos avanzando y tenemos que continuar. Ahora tenemos que convertirlo en algo de calidad y proporcionar lugares fáciles para que podamos ir a las despensas de alimentos y registrarnos para votar. Y luego tienes el derecho de cuestionar a los funcionarios electos y decir mira esto es lo que queremos como comunidad y así sucesivamente. Todo está relacionado.
MN: Te sigo mientras compartes tu viaje de bienestar. ¿Cómo es para ti hacer ese cambio mental y tomar diferentes decisiones además de tener acceso?
PD: Me siento diferente. Miro hacia atrás y siento que podría haberlo hecho mejor en la escuela si lo hubiera hecho. Afortunadamente, crecí, culturalmente, realmente no comprábamos cosas afuera. Crecimos haciendo más comida casera, y ahora veo el cambio, cuando tengo acceso a alimentos de buena calidad, vegetales, y puedo proporcionárselos a mis hijos. Mis hijos son más educados ahora. Incluyamos las verduras. Ya sabes, puedes tener esto o también podrías tener esto y cuáles son las ganancias que obtienes de eso. A medida que mi viaje nutricional se ha vuelto más factible desde el punto de vista financiero, y estoy tan bendecida y agradecida, es mi deber difundir todo lo que pueda y retribuir. Porque todo es recíproco y todo es un círculo del que formamos parte.
Ejerzo mi derecho al voto pero también me alineo con estas marcas por eso. Porque entiendo lo importante que es. Y yo veo las cosas de otra manera. Me siento más consciente. me siento mas fuerte Sabes, no me enfermo tanto. Y ahora mismo, tenemos que mantener nuestra inmunidad alta. Cuando pensamos en la pandemia y pensamos en el hambre, si ahora podemos ingerir la nutrición que necesitamos para consumir las vitaminas que necesitamos de los alimentos adecuados, entonces no podemos funcionar. Y a menos que tengas a alguien dirigiéndonos, porque yo no soy político. Pero quiero a alguien en mi vanguardia que guíe y lidere a mi comunidad por el interés de la misma. Y eso es todo.
