Capacidad calorífica

Capacidad calorífica , ratio de calor absorbido por un material al temperatura cambio. Por lo general, se expresa como calorías por grado en términos de la cantidad real de material que se considera, más comúnmente un mol (el peso molecular en gramos). La capacidad calorífica en calorías por gramo se llama calor especifico . La definición de la caloría se basa en el calor específico de agua , definida como una caloría por grado Celsius.

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A temperaturas suficientemente altas, la capacidad calorífica por átomo tiende a ser la misma para todos los elementos. Para metales de mayor peso atomico , esta aproximación ya es buena a temperatura ambiente, dando lugar a la ley de Dulong y Petit ( ver Ley Dulong-Petit). Para otros materiales, la capacidad calorífica y su variación de temperatura dependen de las diferencias en los niveles de energía de los átomos (disponible cuántico estados). Las capacidades caloríficas se miden con alguna variedad de calorímetros y, utilizando la formulación de la tercera ley de la termodinámica, las mediciones de la capacidad calorífica se volvieron importantes como medio para determinar las entropías de varios materiales.