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Supongamos que hoy se salteó la ensalada que guardó para el almuerzo y, en su lugar, eligió masticar una pierna humana.
por que era importante el canal de suez
Pero la temporada de trajes de baño está llegando rápido, por lo que obviamente querrás saber el recuento de calorías de dicha pierna antes de comenzar.
Bueno, ahora puedes.
Un nuevo estudio publicado el jueves en la revista Informes científicos da un desglose calórico bastante detallado del cuerpo humano.
La razón por la cual aún no está clara.
'Me interesaba saber qué tan nutritivos somos en realidad'. El autor del estudio, el arqueólogo James Cole, dijo Los New York Times . 'Siempre que hablo sobre el tema, siempre obtengo una especie de vista lateral de mis colegas'.
El interés de Cole en esta poco apetitosa pregunta proviene de su investigación sobre los homínidos antiguos, que se sabe que comieron a sus congéneres antepasados humanos.
Los estudiosos han encontrado evidencia de que esto sucedió a lo largo de la era Paleolítica, un período que se extiende desde hace 2,5 millones de años hasta hace 10.000 años. Normalmente, lo clasifican en canibalismo ritualista o “nutricional”, esto último significa que no hay evidencia de ningún propósito mayor.
Pero, ¿cómo, se preguntó Cole, podemos realmente llamarlo 'nutricional' si no conocemos los beneficios para la salud?
Nos Homo sapiens han practicado históricamente el canibalismo durante todo tipo de razones , principalmente para ocasiones rituales y sociales.
'Si tenemos esta variedad en nuestra especie, estaba interesado en ver si esa variedad existía en otros homínidos', dijo Cole, que trabaja en la Universidad de Brighton en Inglaterra.
Si pudiera entender los beneficios para la supervivencia de comer personas y cómo se comparan con comer otro tipo de animal fácilmente disponible, podría deducir si otros factores influyeron en la elección de la dieta, lo que sugiere complejidades sociales en nuestros predecesores evolutivos.
Así que aquí está: sus Weight Watchers para caníbales.
¿Cuál de los siguientes incluye el alcance de un sistema de información?
Humano entero: 125.000 - 144.000 calorías
Muslos: 13,350
Terneros: 4.490
Sistema nervioso: 2700
Huesos: 25,330
Piel: 10,280
Cabeza y torso: 5420
Brazos superiores: 7,450
Antebrazos: 1.660
Corazón: 650
Bazo: 130
Hígado: 2.570
Pulmones: 1,600
Grasa: 49,940
Riñones: 380
¿Entonces, qué significa esto? Aparentemente, comerse a un ser humano no vale la pena por razones puramente calóricas.
Los grupos paleolíticos podrían haberse quedado con mamuts (uno de los cuales podría sustentar a una tribu completa durante 60 días) o bisontes (aproximadamente diez días de comida por bisonte). Una persona solo podría mantener alejados los dolores del hambre durante medio día, si se divide entre una tribu de 25 hombres adultos.
Entonces, concluye Cole, el hecho de que no siempre haya habido evidencia de motivadores sociales para el canibalismo en hallazgos arqueológicos pasados, no significa que la alimentación fuera nutricional.
Sin embargo, este hallazgo no es concluyente, ya que los recuentos de calorías obviamente diferirían dependiendo de la persona que se ingiera (se usaron los cuerpos de cuatro hombres adultos para los datos de este estudio). E incluso si tuviera una muestra más representativa de personas modernas, los homínidos antiguos probablemente tenían más carne.
Algunos nutricionistas también discuten cómo se interpretaron los números.
“El contenido de energía del tejido magro, la grasa y los carbohidratos corporales está bien establecido, y usar cuatro cadáveres para obtener estimaciones de cantidades es una forma terrible de calcular el cuerpo humano”, dijo Susan Roberts, científica en nutrición, al Veces .
De cualquier manera, la mayoría de los historiadores estarían de acuerdo con el argumento principal de Cole: la decisión de comerse a otros homínidos fue una elección, no una táctica de supervivencia.
OK, eso es todo. ¡Disfruta tu almuerzo!
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