trigo duro

trigo duro , también llamado Estado , (especie caso de triticum ), difícil trigo ( q.v. ) produciendo un glúteo harina . Las harinillas purificadas de trigo duro se conocen como sémola, que se utiliza para pasta productos.

¿Por qué lo llaman Scotland Yard?
trigo duro

Campo de trigo duro ( caso de triticum ). Markus Hagenlocher