La cocina turcomana tiene mucho en común con otras cocinas de la región, pero se distingue notablemente por su tradición nómada y su geografía. Uno de los platos más populares es ceniza , un pilaf de arroz y carne similar a los de otras cocinas en Central Asia . La carne y los lácteos desempeñan un papel importante en la cocina turcomana, en particular la grasa de cordero y la leche de oveja. Una variedad de platos que incluyen pescado también son comunes en la parte occidental del país cerca de Mar Caspio . Las especias se utilizan con moderación; La cocina turcomana tiene como objetivo, en cambio, preservar los sabores de los ingredientes.
Algunos días festivos reflejan la cultura de Turkmenistán. medio , mientras que otros se centran en eventos nacionales. Como muchos países de la región, Turkmenistán celebra el festival de primavera de Nōrūz. Las fiestas islámicas de Eid al-Fitr y Eid al-Adha también se observan como días festivos. El 6 de octubre se celebra un día de conmemoración para rendir homenaje a las víctimas del devastador terremoto de 1948 en Ashgabat.
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La práctica tradicional turcomana generalizada de componer poesía oralmente cedió, después de que la imprenta se estableció en los centros turcomanos en la década de 1920, a la escritura y a la difusión de verso y prosa en forma de libro. Aunque la literatura turcomana escrita se remonta al menos al poeta del siglo XVIII Mahtum Quli (Magtim Guli), experimentó una explosión cuando las publicaciones literarias del nuevo república comenzó a aparecer a finales de los años veinte y treinta. Graduados destacados de los seminarios de Bujarán como Abdulhekim Qulmuhammed-oghli (fallecido c. 1937) provocó una renovación de intelectual y vida cultural en el Turkmenistán soviético. Qulmuhammed-oghli sirvió en el movimiento de resistencia antisoviético Basmachi, más tarde se convirtió en un nacionalista comunista e influyó en los jóvenes intelectuales a través de su actividad como escritor, editor, investigador y organizador cultural. Todos estos esfuerzos llegaron a su fin en la década de 1930 cuando las purgas instigadas por el líder soviético Joseph Stalin y llevado a cabo localmente por comunistas rusos y turcomanos destruyó este pequeño núcleo de destacados líderes intelectuales, incluido Qulmuhammed-oghli. Después de eso, los intelectuales con educación soviética dominaron la vida cultural. Entre estas figuras, Berdi Kerbabayev alcanzó cierto renombre por su novela Un paso decisivo (1940; El paso decisivo ) y una novela posterior, Nebit-Dag (1957), así como obras de teatro, poemas y traducciones.
El centro cultural de Turkmenistán es Ashgabat, que alberga varios museos y monumentos. El más notable de ellos es el Museo Nacional de Historia, que cuenta con un número considerable de exposiciones que representan 50.000 años de historia de Turkmenistán. Otro museo, ubicado en el Palacio del Conocimiento con cúpula dorada, celebra y glorifica a Niyazov. La ciudad está lleno de edificios de mármol y estatuas de oro, la mayoría de las cuales fueron erigidas durante la presidencia de Niyazov.
Los medios y la publicación están estrictamente controlados por el estado. Casi todas las estaciones de televisión y periódicos del país son de propiedad estatal. Existen algunas disposiciones para los puntos de venta privados, pero deben obtener licencias estatales y proporcionar una cobertura positiva del gobierno. La expresión literaria está igualmente controlada a pesar de los esfuerzos por enriquecer la literatura turcomana; por un tiempo, con el fin de promover Niyazov Rukhnama , se suprimió la publicación de todas las demás obras.
Quizás el mayor cambio en la publicación en la transición de la era soviética a la independencia fue el cambio en la escritura utilizada para el idioma turcomano. Las publicaciones literarias en lengua turcomana que aparecieron en el Turkmenistán soviético a finales de los años veinte y treinta utilizaron primero una escritura árabe modificada, luego un alfabeto latino modificado y finalmente un alfabeto cirílico modificado. Después de la independencia, los escritores, líderes religiosos y educadores turcomanos entraron en un debate sobre su alfabeto; aunque muchos deseaban volver al sistema de escritura árabe, Turkmenistán adoptó un alfabeto latino modificado.
Un estudio en Ashgabat produce películas y las estaciones de televisión transmiten desde la capital y desde Türkmenbashy. En la década que siguió a la independencia, la mayoría de las transmisiones y películas emplearon el idioma ruso en lugar del turcomano; el uso del ruso en plataformas públicas se restringió severamente en 2005. Las transmisiones en turcomano son a menudo traducciones de programas que se originaron en ruso y otros idiomas.
¿Cuándo tuvo lugar la guerra revolucionaria?
Es posible seguir el desarrollo de los hábitats humanos en el sur de Turkmenistán desde el Paleolítico hasta el presente. Algunas de las primeras huellas de la agricultura en Asia Central se descubrieron a unas 20 millas (32 km) al norte de Ashgabat en la civilización neolítica Jeitun, que puede datarse del quinto mileniobce. La civilización Jeitun fue seguida por una serie de otros neolíticos culturas , y se produjo una unificación cultural del sur de Turkmenistán en la Edad del Bronce (2500-2000bce). Durante el transcurso del siguiente medio milenio, se crearon algunos centros urbanos; las ruinas de Namazga-Tepe cubren aproximadamente 145 acres (60 hectáreas). Aproximadamente desde mediados del siglo III.bcea la conquista sāsāniana en el siglo IVesto, Turkmenistán formó parte del imperio parto ( ver Partia ).
A esta tierra llegaron, probablemente en el siglo XI, los turcomanos, extraños, por así decirlo, sin vínculos con ninguna civilización anterior de la región. Los historiadores contemporáneos no los distinguieron de los Oghuz, una confederación laxa de tribus turcas presentes en la región desde el siglo IX. Los turcomanos cayeron bajo el dominio de los selyúcidas dinastía (1038-1194) de las tribus Oghuz, y resistieron bastante bien las invasiones mongolas (siglo XIII); las tribus del sur se convirtieron en parte del imperio Il-Khanid, y las tribus del norte pertenecían a la horda de Oro . Una de las principales ocupaciones de los turcomanos durante siglos después del declive del dominio mongol fue robar a las caravanas que pasaban.
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