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a quien golpearon los gigantes en el super bowl
Mientras ves a alguien masticando descuidadamente un corazón de manzana, algunas campanas de alarma vagas suenan en tu cabeza. ¿No escuchaste en alguna parte que las semillas de manzana son venenosas? Bueno, las semillas de manzana pueden ser venenosas, pero se necesitan bastantes para matarte y solo si han sido trituradas. Semillas de manzana (y las semillas de plantas relacionadas, como peras y cerezas) contienen amigdalina, un glucósido cianogénico compuesto de cianuro y azúcar. Cuando se metaboliza en el sistema digestivo, esta sustancia química se degrada en cianuro de hidrógeno (HCN) altamente venenoso. Una dosis letal de HCN puede causar la muerte en cuestión de minutos.
Afortunadamente, hay varios factores que hacen que la muerte por semilla de manzana sea muy poco probable. Primero, la amigdalina es accesible solo si las semillas han sido trituradas o masticadas; pasará toda una semilla intacta. En segundo lugar, el cuerpo humano puede procesar el HCN en pequeñas dosis, por lo que un par de semillas masticadas suelen ser completamente inofensivas. Finalmente, el adulto promedio necesitaría comer entre 150 y varios miles de semillas trituradas (dependiendo de la variedad de manzana) para correr el riesgo de intoxicación por cianuro. La manzana promedio contiene solo de cinco a ocho semillas. Entonces, a menos que alguien esté comiendo su corazón de manzana número 18 consecutivo y haya estado masticando meticulosamente todas las semillas, debería estar bien con su ocasional mordisco distraído.
