Barril

Barril , contenedor cilíndrico grande, abultado, de construcción robusta, tradicionalmente fabricado con duelas de madera y aros de madera o metal. El término también es una unidad de medida de volumen, específicamente 31 galones de una bebida fermentada o destilada, o 42 galones de un petróleo producto. Según el siglo IaHistoriador romano Plinio el Viejo , la antigua artesanía de la fabricación de toneles, también llamada tonelería, fue inventada por los habitantes de los valles alpinos.

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barriles de whisky Barriles de whisky en una destilería en Escocia. Chris Green / Shutterstock.com



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Los barriles flojos, hechos para contener productos secos, pueden estar hechos de pino o madera blanda y no requieren mano de obra precisa. Las versiones más pequeñas, generalmente llamadas barriles, se usaron durante mucho tiempo para contener productos pesados ​​a granel, como clavos. Los barriles herméticos, hechos para contener líquidos, deben construirse cuidadosamente con maderas de alta calidad, como el roble blanco, con bocas para llenar y vaciar.



La madera para duelas y cabezas de barriles generalmente se seca al aire durante al menos un año, luego se seca en el horno durante 10 a 20 días antes de cortarse y cepillarse para obtener el tamaño y acabado necesarios. Una operación crucial es unir los bordes de las duelas y darles la sentina adecuada (abultamiento medio) para que las juntas estén firmes y la circunferencia uniforme. El abultamiento le da al cañón una mayor resistencia a la presión interna.

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La parte más compleja de la operación se llama levantar el cañón. Las duelas se colocan verticalmente en un anillo de armadura de cabeza y se coloca un aro temporal sobre el otro extremo. En esta disposición, las duelas se pasan a través de un túnel de vapor para ablandarlas para darles la forma final y luego se secan nuevamente. Los barriles de whisky se carbonizan por dentro en este punto, por lo que desarrollarán sabor en el whisky a medida que envejece. La cerveza, antes almacenada y enviada en barriles de madera, ahora se coloca en barriles de metal de una sola pieza. Una máquina llamada crozer recorta los extremos de las duelas y corta la croze, la ranura cerca del final de la duela donde encajan las piezas de la cabeza. Se quitan los anillos de los extremos temporales, se ajustan las piezas de la cabeza y se colocan los aros de la cabeza permanentes. Se quitan los aros de sentina temporales y se colocan el resto de los aros permanentes.



Los barriles apretados han sido reemplazados en su mayor parte por tambores metálicos y el transporte de tanques a granel, y los barriles flojos por sacos de papel, cajas de cartón ondulado y tambores de cartón.