Das botellas de vino como regalo de inauguración de la casa. Te pones al día con un amigo por una buena cosecha. Viste a tus vecinos (y tal vez a ti mismo) ordenando el dulce néctar por cajas durante la pandemia. No se puede negar que el vino acompaña a casi todas las ocasiones, razón por la cual el negocio del vino es tan lucrativo. En realidad, Investigación de gran vista predice que la industria del vino tendrá un valor de $ 685,99 mil millones para 2028. Pero, las bodegas propiedad de negros constituyen menos del uno por ciento de la industria de acuerdo a Asesor Industria Vitivinícola (AIA) .
que hace el nucleo celular
El vino puede venir en todos los colores, pero sus productores son abrumadoramente blancos, y eso es algo que debe cambiar. La dificultad para acceder al capital financiero es una de las principales razones por las que los enólogos negros luchan por poner en marcha sus negocios, dice la WIA. El racismo y el sesgo es otro grande. Por eso es fundamental apoyar a los enólogos negros que se han abierto paso en la industria. Aquí hay bodegas negras para obtener su vino.
Jennifer McDonald de Jenny Dawn Cellars no solo irrumpió en una industria dominada por blancos, sino que incluso lo hizo en un lugar inesperado. Jenny Dawn Cellars es una bodega urbana en Wichita Kansas ubicada en la histórica Union Station. A partir de 2022, la bodega ofrece 22 vinos artesanales. Tienen una variedad de vinos dulces de verano como su 2019 Rose Wine (un vino de sandía) y su Wichita Passion (un vino de Blackberry). La propia bodega ofrece una clase educativa mensual sobre vino llamada Winuecation.
Propiedad de Paula J Harrell, P. Harrell Wines es una de las bodegas de propiedad negra más exclusivas y ofrece una cantidad limitada de varietales a la vez. Actualmente, ofrecen seis, incluida su edición limitada Black Smoke Zin, creado en colaboración con el escritor de alimentos Adrian Miller para complementar su libro reciente Humo negro: afroamericanos y los Estados Unidos de barbacoa. El Dry Creek Valley Riesling 2019 de la bodega obtuvo una medalla de oro en el Concurso Internacional de Vinos San Francisco Chronicle.
Esta bodega está en Sudáfrica y propiedad de Ntsiki Biyela, un enólogo con muchos años de experiencia creando deliciosas añadas. Aslina elabora tintos y blancos, pero no se pierda su Aslina 'Umsasane', una mezcla roja audaz con un final prolongado, por el cual la bodega es conocida. Biyela también está inspirando a la próxima generación de productores de vino en su región con su Academia de Desarrollo Juvenil Pinotage, que enseña a las personas cómo ingresar a la industria del vino.
cuál es el papel de las vellosidades
Cuando se trata del negocio del vino, si puede hacerlo en Napa, una de las capitales mundiales del vino, puede hacerlo en cualquier lugar. Y eso es justo lo que hizo Dawna Darjean Jones, propietaria de Darjean Jones Wines. Esta pequeña empresa familiar ya tiene varios premios en su haber incluyendo una medalla de oro para su Dawna Rose 2018 de la competencia de vinos San Francisco Chronicle 2020 y una medalla de oro doble para su Cabernet Franc 2016 de la misma competencia.
finca marrón fue fundada por los hermanos Deneen, David y Coral Brown y fue una de las primeras bodegas de propiedad negra en Napa Hills. Sus padres, los Dres. Basset y Marcela Brown compraron un rancho abandonado en Napa Hills en 1980 y plantaron nueve acres de vides Zinfandel, lo que constituye una parte importante de la historia de Zinfandel en la región. Ahora ofrecen una variedad de vinos que incluyen un Petite Sirah, un Tempranillo oscuro y rico (elaborado con uvas negras) y, por supuesto, varios Zinfandels.
Es posible que haya visto el vino enlatado SHE CAN de las McBride Sisters en los estantes de las tiendas: no solo es una cosecha portátil sabrosa, sino también una oda a las mujeres negras como ellas que están forjando su camino hacia sus sueños. Además de hacer deliciosos vinos con uvas procedente de toda la región vinícola de California, las hermanas McBride también iniciaron el Fondo SHE CAN. El Fondo SHE CAN ofrece becas y subvenciones a mujeres en la industria del vino que trabajan para posiciones de liderazgo, para cerrar la brecha de género y raza en este negocio predominantemente blanco.
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